Acuracidade de estoque a -22°C

Na Central de Distribuição (câmaras de carnes congeladas) utilizamos uma ferramenta para controlar os estoques, onde temos "on line" a posição atualizada do estoque físico, contábil e a data da última movimentação onde podemos a qualquer hora verificar a posição dos estoques, pois a movimentação de carga e descarga é "full time", mantemos também contagens ciclícas nas câmaras para medir a acuracidade dos estoques principalmente nos itens de maior representativa nas vendas, também estamos constantemente aprimorando os processos relacionados a movimentação física, como recebimento. endereçamento, organização das câmaras, separação de pedidos, expedição e logística reversa, especialmente as devoluções, outro fator importante são os processos admnistrativos relacionados a administração dos estoques, procuramos simplificar ao máximo para facilitar o entendimento e prática. Para este trabalho ter êxito é muito importante o envolvimento e comprometimento desde o pessoal de chão-de-câmaras até os admnistrativos. Outra ação em que trabalhamos forte é a acuracidade do endereçamento, "dock-to-stock time(tempo de doca ao estoque)"e o nível de estoques dos que movimentam menos.